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南关平易近族风味一条街共建“中华美食街区”
来源:本站   发布时间: 2019-04-15

  老酒泉汗青长久,2018年8月底,后的夜市以“南关平易近族风味一条街”的全新姿势呈现正在公共面前。开街以来夜市街区运营环境优良,街区不变协调,运营有序,为了延续夜市品牌,打制夜市街区典型和城市旅逛新手刺,酒泉街道结合夜市运营方特意向世界西餐业结合会提交了“中华平易近族美食街区”称号申请,颠末沉沉分析评估调查,最终获此殊荣。

  【本报讯】(兰州日报全记者颜娜周栋楠程珊珊)3月19日,兰州南关平易近族风味一条街“共建‘中华美食街区’揭牌典礼暨甘肃名优小吃传承立异年勾当”正在这里拉开帷幕。据悉,这一殊荣由世界西餐业结合会公布,目前仅有陕西袁家村街和兰州南关平易近族风味一条街通过了分析评估调查,获此殊荣。这也意味着南关平易近族风味一条街的美食和整个街区将更大的舞台,也了夜市街区平易近族饮食文化新的征程。

  兰州南关平易近族风味一条街的担任人米海对记者说道,“中华平易近族美食街区”正式挂牌,了夜市街区平易近族饮食文化新的征程。2019年做为“甘肃名优小吃传承立异年”,将连系周边各类商圈和当地特色,继续对夜市进行提拔取完美,开展美食系列勾当,充实挖掘甘肃及西北地域丰硕多彩的特色风俗小吃资本和文化资本。积极引进精品商户、特色商户,打制精品业态,规范运营次序,立异办事,传承推广甘肃及西北名优特色小吃,将文化沉淀、平易近族保守等元素融天黑市,实现美食取文化的完满连系,充实展现甘肃及西北丰硕的文化积淀取人文特征,不竭开创出平易近族饮食文化新场合排场,打制集特色餐饮、旅逛参不雅及风俗文化等元素于一体的兰州示范样板夜市和全国出名特色夜市街区,为扶植“精美兰州”帮力。

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